Вегетарианство
(пренасочване от Вегетарианец)
Тази статия или раздел от статията има нужда от повече източници, позволяващи проверка на твърденията. Можете да подобрите статията, като добавите благонадеждни източници. Неподкрепени с източници материали могат да бъдат оспорени и премахнати. |
Вегетарианството е течение в диетологията, чиито последователи изграждат хранителния си режим от растителни храни (плодове, зеленчуци и др.), със или без млечни продукти и яйца, и без месо (червено месо, птиче месо и морски продукти).[1]
Вегетарианството може да бъде възприето поради различни причини. Освен морални съображения, влияние могат да оказват и здравни, религиозни, политически, природосъобразни, културни, естетични или икономически съображения. Скорошно проучване установява, че определенията за вегетарианство в различните страни са различни.
Видове вегетарианствоРедактиране
Съществуват различни видове вегетарианство:
- Лактовегетарианството включва млечни продукти без яйца, а ововегетарианството – яйца без млечни продукти.
- Оволактовегетарианство – хранителният режим включва животински/млечни продукти като мляко, яйца и мед.
- Веганство – стриктно вегетарианство, при което от диетата са изключени всякакви животински продукти, включително яйца, мляко и мед.
- Суровоядство – последователите на този хранителен режим консумират растителни храни, които не са обработени термично. Единствената обработка е пюриране и изсушаване.
- Пескетарианство (производно от pescetarian, неологизъм, образуван от сливането на думите pesce (риба на италиански) и vegetarian (вегетаранец на английски) – консумират морска храна, но не и другите видове месо. Този хранителен режим е избиран от много хора, тъй като морската храна е ключов източник на протеини, полезни мазнини и някои минерали.[2]
Някои известни вегетарианциРедактиране
- Ариана Гранде
- Адриано Челентано
- Буда
- Винсент Ван Гог
- Джон Ленън
- Джордж Бърнард Шоу
- Джордж Харисън
- Имануел Кант
- Конфуций
- Лев Николаевич Толстой
- Леонардо да Винчи
- Майкъл Джаксън
- Марк Твен
- Махатма Ганди
- Мира Аройо
- Натали Портман
- Николай Носков
- Питагор
- Платон
- Плутарх
- Пол Маккартни
- Ринго Стар
- Робърт Луис Стивънсън
- Ромен Ролан
- Сенека
- Силвестър Греъм
- Сократ
- Стив Вай
- Хърбърт Макголфин Шелтън
- Пинк
Българи вегетарианциРедактиране
ИзточнициРедактиране
- ↑ What is a vegetarian?. // Посетен на 15 юни 2019. (на английски)
- ↑ Legal Sea Foods launches ‘Pescatarianism’ ad campaign
Външни препраткиРедактиране
- Сайтове за Вегетарианство в архивно копие на проект „Отворена директория“