Виктор Ангелов

български шеф-готвач

Виктор Ангелов е български шеф-готвач. Водещ на световноизвестното състезание за професионални готвачи „Hell’s Kitchen“.

Виктор Ангелов
български шеф-готвач
Роден
1973 г. (51 г.)
Националност България
Работилготвач
Семейство
СъпругаНаталия
ДецаНатали, Март и Ива
Уебсайтchefs-bg.com

Биография

редактиране

Виктор Ангелов е роден през 1973 г. в София. През 1991 г. завършва училище по туризъм и ресторантьорство като професионален готвач. Служи в Българската армия, където срока на службата работи като готвач. През 1995 г. става управител на правителствен ресторант, а през 1999 г. заминава за Франкфурт, където работи в хотел „Sheraton Frankfurt“. През 2001 г. започва в „Sheraton София“ като заместник главен готвач, а след това се издига до главен готвач в луксозния ресторант. Три години по-късно оглавява кухнята на „Sheraton Tirana“ в Албания.[1]

През 2006 г. Виктор Ангелов основава ресторант „Chef´s“ в София, който става трикратен носител на наградата „Ресторант на годината“ на БАКХУС.[2] В ресторанта си прилага новаторската концепция „Open Kitchen“, при която готвачите приготвят и лично сервират ястията на гостите си. Отваря още два ресторанта „Chef’s“, всеки с различна концепция.

През 2015, 2016 и 2017 г. е член на журито в кулинарното риалити MasterChef.

Водещ е на предаването Hell's Kitchen България.

Съорганизатор и член е на БАПГ (Българската асоциация на професионалните готвачи).

Хобито му е да реставрира и колекционира класически автомобили.

Източници

редактиране