Отваря главното меню

Готаб или котаб (на персийски: قطاب, qottâb, на турски: Devir Tatlisi) е традиционен ирански сладкиш. За приготвянето му се използват брашно, яйца, захар, кисело мляко, кардамон и канела.[1] Тестото се разточва, нарязва се на парчета, в тях се завиват бадеми или орехи и се пържат в растителна мазнина, след което се поръсват с пудра захар.[2]

Готаб
Qottab-2.jpg
Произход Флаг на Иран Иран, Флаг на Турция Турция
Готаб в Общомедия

БележкиРедактиране

  1. Iranian Recipes & Cuisines. // iranchamber.com. Посетен на 7 август 2015. (на английски)
  2. Ghotab nutritional values & calories. // Persian Recipes. Посетен на 7 август 2015. (на английски)

Външни препраткиРедактиране