Гъбен сос
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |  |
Гъбен сос е бял сос, който се приготвя от брашно, запържено в масло и разредено с мляко или вода. Към тях се добавят нарязани на тънки шайби или кубчета гъби, черен пипер, сол и малко гъбен бульон. За вкус може да се добави и малко копър.
Сервира се топъл.
