Змиярник

Змиярник, Змийска хурка или Змийско грозде (Arum), е род многогодишни треви от семейство Змиярникови. Мъжките и женските цветове са събрани в съцветие – кочан, с покривен лист. Съществуват около 12 вида в Европа и Азия. В България има 3 вида. Отровни са. Използват се в медицината и като декоративно цвете. Растението се среща също и на Атонския полуостров в Гърция.

• Arum alpinum
• Arum balansanum
• Arum concinnatum
• Arum creticum
• Arum cyrenaicum
• Arum dioscoridis
• Arum dracunculus
• Arum euxinum
• Arum gratum
• Arum hygrophilum
• Arum idaeum
• Arum italicum
• Arum korolkowii
• Arum maculatum
• Arum nigrum
• Arum palaestinum
• Arum pictum
• Arum polyphyllum
• Arum purpureospathum
• Arum rupicola
• Arum triphyllum

Змиярник

Arum palaestinum

Класификация

царство: Растения (Plantae) отдел: Васкуларни растения (Tracheophyta) (без ранг): Покритосеменни (Angiosperms) (без ранг): Едносемеделни (monocots) разред: Лаваницоцветни (Alismatales) семейство: Змиярникови (Araceae) подсемейство: Aroideae род: Змиярник (Arum)

Научно наименование

Arum Linnaeus, 1753

Змиярник в Общомедия

[ редактиране ]

Употреба

В кулинарията

Коренът на растението, когато е добре опечен, е ядлив. В миналото се е използвал и за напитка, популярна преди въвеждането на чая или кафето. Ако се приготви неправилно, може да е силно токсичен, затова трябва да бъде подготвен с дължимата грижа и предпазливост.

В цветарството

Отглежда се като декоративно растение в традиционни градини. Обича по-тъмните местообитания.

В домакинството

Като прах за пране са се използвали корените му в миналото. През 1440 г. монахините от Сионското Абатство използвали корените на растението, за да направят скорбяла за олтарни платове и други цветни покривки.