Футбол в Хатива има от 1924 г., като редица клубове от града са се състезавали в регионалните лиги на Валенсия. Още от основаването си през 1932 г., Депортиво де Хатива е основен представител на града. По време на Гражданската война в Испания играе в много регионални състезания и печели промоция за Терсера дивисион (четвърта дивизия) през 1943 г. с продължителност от един сезон, но през 1945 г. се завръща отново. Поради финансови трудности клубът преустановява участието си в дивизията през 1951 г., само пет години след своето завръщане. През следващото десетилетие Олимпик се представя доста силно в Сегунда дивисион Б, като завършва няколко пъти в топ пет, 3 пъти достига до плейофи за влизане в Сегунда дивисион, като играе срещу Химнастик Тарагона през 1959 г., КД Малага през 1960 г. и КД Атлетико Балеарес през 1961 година. Отборът не успява да спечели промоция след тези срещи, което води до разочарование и клубът бавно започва да слиза надолу в класирането до отпадане надолу в Терсера дивисион. Това в крайна сметка завършва с изпадане в регионалните първенства след преструктурирането на дивизиите през 1968 година.
Олимпик се завръща в Сегунда дивисион Б (носила дотогава името Трета дивизия) през 1977 година, като завършва на осмо място в дебютния си сезон, но през 1982 г. отново изпада в долната дивизия. Завръща се в трета дивизия през сезон 1987/88 под ръководството на треньора Бенито Флоро, като клубът прави най-доброто си участие, класирайки се на 4-то място, но не успява да влезе в зоната, която му дава право да участва в плейофната фаза за влизане в Сегунда дивисион. През 1991 г. клубът се завръща в Терсера дивисион, където играе по-голямата част от следващите две десетилетия, с пет години прекарани в регионалните лиги. През сезон 2010/11 г., след три неуспешни опита за плейофите, Олимпик де Хатива се завръща в Сегунда дивисион Б след 20 години отсъствие.
През сезон 2013/14 отборът успява да се класира за 1/16-финалите на Купата на краля, където играе срещу Реал Мадрид.[1]
Първият мач се играе в Хатива, а резултатът в края на мача изненадващо за всички е 0:0.[2] В мача реванш обаче Олимпик отстъпва с 0:2 в Мадрид и така отпада от турнира.[3][4]
Сезон
|
Дивизия
|
Място
|
Купа на краля
|
1940/41
|
3ª
|
2
|
|
1941/42
|
Регионални
|
—
|
|
1942/43
|
Регионални
|
—
|
|
1943/44
|
3ª
|
3
|
|
1944/45
|
Регионални
|
—
|
|
1945/46
|
3ª
|
4
|
|
1946/47
|
3ª
|
4
|
|
1947/48
|
3ª
|
7
|
|
1948/49
|
3ª
|
11
|
|
1949/50
|
3ª
|
4
|
|
1950/51
|
3ª
|
16
|
|
от 51 – 52
|
Регионални
|
—
|
|
до 55 – 56
|
Регионални
|
—
|
|
1956/57
|
3ª
|
4
|
|
1957/58
|
3ª
|
4
|
|
1958/59
|
3ª
|
1
|
|
1959/60
|
3ª
|
1
|
|
1960/61
|
3ª
|
1
|
|
1961/62
|
3ª
|
5
|
|
1962/63
|
3ª
|
6
|
|
1963/64
|
3ª
|
8
|
|
1964/65
|
3ª
|
5
|
|
1965/66
|
3ª
|
16
|
|
|
Сезон
|
Дивизия
|
Място
|
Купа на краля
|
1966/67
|
3ª
|
13
|
|
1967/68
|
3ª
|
17
|
|
1968/69
|
Регионални
|
—
|
|
1969/70
|
Регионални
|
—
|
|
1970/71
|
Регионални
|
—
|
|
1971/72
|
3ª
|
15
|
|
1972/73
|
3ª
|
15
|
|
1973/74
|
3ª
|
6
|
|
1974/75
|
3ª
|
12
|
|
1975/76
|
3ª
|
4
|
|
1976/77
|
3ª
|
5
|
|
1977/78
|
2ªБ
|
8
|
|
1978/79
|
2ªБ
|
20
|
|
1979/80
|
3ª
|
16
|
|
1980/81
|
3ª
|
12
|
|
1981/82
|
3ª
|
18
|
|
1982/83
|
Регионални
|
—
|
|
1983/84
|
Регионални
|
—
|
|
1984/85
|
Регионални
|
—
|
|
1985/86
|
3ª
|
4
|
|
1986/87
|
3ª
|
1
|
|
1987/88
|
2ªБ
|
4
|
|
1988/89
|
2ªБ
|
10
|
|
|
Сезон
|
Дивизия
|
Място
|
Купа на краля
|
1989/90
|
2ªБ
|
10
|
|
1990/91
|
2ªБ
|
20
|
|
1991/92
|
3ª
|
10
|
|
1992/93
|
Регионални
|
—
|
|
1993/94
|
Регионални
|
—
|
|
1994/95
|
3ª
|
8
|
|
1995/96
|
3ª
|
16
|
|
1996/97
|
3ª
|
4
|
|
1997/98
|
3ª
|
4
|
|
1998/99
|
3ª
|
14
|
|
1999/00
|
3ª
|
19
|
|
от 2000/01
|
Регионални
|
—
|
|
до 06 – 07
|
Регионални
|
—
|
|
2007/08
|
3ª
|
19
|
|
2008/09
|
Регионални
|
—
|
|
2009/10
|
3ª
|
7
|
|
2010/11
|
3ª
|
2
|
|
2011/12
|
2ªБ
|
9
|
|
2012/13
|
2ªБ
|
5
|
|
2013/14
|
2ªБ
|
|
|
|