Картофено пюре

Картофено пюре (на френски: Purée de pommes de terre) е ястие от картофи, сварени и намачкани с прясно мляко, масло и сол, до получаване на гладко пюре.

Картофено пюре като гарнитура, оформено като розичка с готварски шприц.

Много разпространен способ за приготвяне на картофи по цял свят.

Популярна гарнитура към множество ястия с месо и месни продукти.

Външни препратки

• Гарнитура