Отваря главното меню

Мляко с ориз, наричано още сутлияш или сутляш[1] (от турски: sütlaç), е ястие, приготвяно от ориз, сварен с вода или мляко, и други съставки като канела и стафиди. Най-често (но не винаги) се сервира като десерт. Когато е десерт, най-често се подслажда със захар. Този тип десерт се среща на много континенти, особено Азия, където оризът е основна суровина.

Мляко с ориз
Sütlaç.JPG
Мляко с ориз.
пудинг
Други
наименования
сутляш, оризов пудинг, ароз кон лече
Детайли
Основни
съставки
ориз, мляко или вода
Мляко с ориз в Общомедия

Начин на приготвянеРедактиране

Прясното мляко и оризът се варят поотделно, след което се смесват, добавя се захар и се доварява на бавен огън с непрекъснато бъркане. Когато сутляшът е готов, се изсипва в купички и се поръсва с канела. При желание може да се добави екстракт от ванилия и плодове.

ГалерияРедактиране

ИзточнициРедактиране

Външни препраткиРедактиране