Натриев хлорид
Натриев хлорид | |
---|---|
General | |
Систематично име | Натриев хлорид |
Други имена | сол, готварска сол, халит |
Молекулна формула | NaCl |
Моларна маса | 58,442 g/mol |
Външен вид | бяло или безцветно твърдо вещество или течност |
CAS номер | [7647-14-5] |
Свойства | |
Плътност и фаза | 2,16 g/cm³, твърдо състояние |
Разтворимост във вода | 35,9 g/100 ml (25 °C) |
Точка на топене | 801 °C (1074 K) |
Точка на кипене | 1465 °C (1738 K) |
Структура | |
Координационна геометрия |
осмостенна |
Кристална структура | стенно-центрирана кубична |
Опасности | |
Основни опасности | дразнещ и причиняващ смъдене |
Точка на възпламеняване | невъзпламеним |
Допълнителни данни | |
Структура и свойства |
n, εr, и др. |
Термодинамични данни |
Фазово поведение Твърдо състояние, течност, газ |
Спектрални данни | УВ, ИЧ, ЯМР, МС |
Сродни съединения | |
Други аниони | NaF, NaBr, NaI |
Други катиони | LiCl, KCl, RbCl, CsCl, MgCl2, CaCl2 |
Сродни соли | натриев ацетат |
Освен където е обявено друго, данните са дадени за материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa) Права и справки |
Натриевият хлорид, познат още като готварска сол или просто сол, е химическо вещество с химическа формула NaCl.
Натриевият хлорид е сол, на която до най-голяма степен се дължи солеността на водата в моретата и океаните и на междуклетъчната течност при много многоклетъчни организми. Готварската сол, съставена главно от натриев хлорид, се използва широко като овкусител и консервант за храни, както и за други цели в промишлеността, селското стопанство, поддръжката на пътища и пречистването на води.
Биологическо значение
редактиранеНатриевият хлорид е важен за живота на Земята. Повечето биологични тъкани и телесни течности съдържат известно количество сол. Концентрацията на натриеви йони в кръвта е пряко свързана с регулацията на нивата на телесните течности. Разпространението на нервните импулси чрез сигнална трансдукция се регулира от натриеви йони.
За човека и бозайниците 0,9% разтвор на натриев хлорид във вода се нарича физиологичен разтвор, тъй като той е изоосмотичен с кръвната плазма.
Човекът се откроява сред другите примати с отделянето на големи количества сол чрез потене.