Лютеница: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Премахнати редакции на 212.39.89.102 (б.), към версия на Tegel Етикет: Отмяна |
Редакция без резюме |
||
Ред 7:
Продуктите за лютеницата се изчистват добре, чушките се пекат, обелват и нарязват на ситно, доматите се настъргват и всичко се смила в [[месомелачка]], слагат се подправки, след което сместа се запържва с мазнината. Гъстотата се счита за добра след като при бъркане с дървена лъжица остане следа на дъното на тавата. Слага се в буркани и така приготвената в домашни условия консервирана лютеница може да се съхранява дълго време. Лютеницата се произвежда и в индустриални условия, като обикновено е значително по-ситно смляна, не е пържена и съдържа добавки като [[нишесте]] и други заместители.
Може да се консумира намазана на филия [[хляб]] и поръсена с натрошено [[сирене]], или като гарнитура към скара, картофи, [[ориз]] или [[тестени изделия]]. С лютеница се прави традиционна българска салата с [[Кромид лук|лук]] или смесена с варен [[боб]].Тая домашната Анито много е лапа,като озверял циганин..
<br />
== Вижте също ==
| |||