Анатомия на птиците: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
GadzhevaMaya (беседа | приноси)
мРедакция без резюме
GadzhevaMaya (беседа | приноси)
Допълнителна информация
Ред 16:
 
== Мускулна система ==
Подобно на други класове висши животни [[мускул]]атурата при птиците бива гладка, напречнонабраздена и сърдечна. По форма, положение и големина скелетните мускули се различават много от тези при бозайниците. Основната причина за това е изменената функция на предните крайници и прехвърлянето им на първоначалната способност за опора и движение на земята изцяло на краката. Ненабраздените (неволеви) мускули се намират най-вече в стените на вътрешните органи (стомах, чревен канал, дихателни пътища и др.) и кръвоносните съдове и се инервират от автономната нервна система<ref name=":0" />. Напречнонабраздените (волеви) мускули са изградени предимно от мускулни влакна (80-90%) и се инервират главно от соматичната нервна система<ref name=":0" />. Сърдечните мускули се различават от останалите мускули и са напречно набраздени и неволеви<ref name=":0" />.
 
Според разположението на влакната и количеството на [[цитоплазма]]та (саркоплазма) в тях се срещат два цвята мускули: по-светли и по-тъмни или бели и червени според съвременните учени<ref name=":0" />. При по-светлите мускули количеството на саркоплазмата е по-малко, миофибрилите са повече и са подредени равномерно. Тези мускули се контрахират по-бързо и изпълняват по-енергични движения от по-тъмните. При вторите миофибрилите се свързват в различни по големина групи, имат повече саркоплазма, но в замяна на това са по-издръжливи, изморяват се бавно и могат да работят продължително време.
 
Цветът е различен в зависимост от вида, породата и възрастта. Белите мускули изглеждат светлорозови, а след кулинарна преработка - розови. Червените мускули притежават повече миоглобин, митохондрии и мастни клъбца. Светлорозови са гръдните мускули при водоплаващи, млади и нелетящи птици и недобри летци, а червени - при водолюбиви птици, възрастни и добри летци<ref name=":0" />.
 
Друга характерна особеност на скелетните мускули е наличието на дълги [[сухожилие|сухожилия]]. При някои видове тези сухожилия допълнително вкостяват.
Line 97 ⟶ 99:
 
== Нервна система ==
[[Нервна система|Нервната система]] в основни линии е изградена като тази при бозайниците. Тя е много добре развита, като скоростта на нервните процеси е една от най-високите в животинския свят. Подразделя се на два големи дяла - централна (соматична) и периферна (висцерална). Към централната нервна система принадлежат гръбначния и главния мозък, които са функционално свързани органи, но филогенетично по-стар е първият<ref name=":0">{{Цитат книга|last=Гаджев|first=С|title=Анатомия на домашните птици|edition=2-ро прер. и доп. изд|year=2019|month=|publisher=Мая Стоянова Гаджева|location=Стара Загора|isbn=|pages=978-619-91431-0-0}}</ref>. [[Мозък]]ът като цяло е добре развит и движенията са висококоординирани. При [[Домашна кокошка|кокошка]] мозъкът тежи около 3-4 g, а при [[Гъски|гъска]] - 9-11 g<ref name=":0" />. Мозъчната кора е относително неразвита (без гънки). От главния мозък най-добре развит е крайния и малкия мозък поради необходимостта от точност при движение. Периферната нервна система е образувана от нерви, които водят началото си от централната нервна система и се подразделя на соматична и висцерална<ref name=":0" />.
 
== Източници ==