Бисквитена торта: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 20:
'''Бисквитената торта''' е популярен десерт в [[България]]. Тя се състои основно от три елемента – крем (понякога се използва [[нишесте]]), [[Мляко|прясно мляко]] и [[Бисквита|бисквити]].
== Класическа рецепта ==
За крема по-голямата част от прясното мляко се слага да заври. Разбиват се жълтъците и към тях се добавя малко брашно.
Към вече свареното мляко се добавят маслото, ванилията и захарта. Важно е още да е топло. После се добавя и сместа със жълтъци. Слага се на котлона до сгъстяване. Бърка се непрекъснато.
За подреждането на тортата: Във подходяща форма се слага от крема. Добавят се бисквити, като е добре те да се потопят в останалото мляко. Повтаря се всичко това докато продуктите свършат. Тортата се слага в хладилник за няколко часа, за да се стегне.
[[Категория:Българска кухня]]
| |||