Фурма: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
Редакция без резюме
Ред 2:
[[Картинка:Phoenix (botanical) финики.jpg|thumb|left|Фурми и костилки]]
[[File:Dates on date palm.jpg|Клон с фурми|thumb|150px]]
'''Фурма''' (от [[персийски език|персийски]] през [[турски език|турското]] ''hurma'') се нарича сладкият [[плод]] на [[финикова палма|финиковата палма]]. Типичен за [[Средиземноморие]]то и Западна [[Азия]]. С високо съдържание на въглехидрати (50- – 70% [[захар]]), [[желязо]], [[калий]] и [[фосфор]].
 
Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за [[Магреб]]. Сурови или сушени могат да се ползват за [[печиво|печива]], [[конфитюр]]и и подобни. От тях също така се прави и [[алкохол]], употребяват ги и в народната медицина.