Разлика между версии на „Фруктоза“

редакция без резюме
[[Алдоз редуктазата]] (АР) се намира в плацентата на овцете и е отговорна за секрецията на [[сорбитол]] в кръвта на плода. Наличието на [[сорбитол дехидрогеназа]] (СДХ) в черния дроб, включително в черния дроб на плода, е отговорен за превръщането на сорбитола във фруктоза. Този път е отговорен също за наличието на фруктоза в семенната течност, както и за развитието на [[диабетна катаракта]] ([[Сорбитолов път]]).
 
    D-Глюкоза  + НАДФН.Н<sup>+</sup> <--> D-Сорбитол + НАД<sup>+</sup> (-НАДФ<sup>+</sup> ) <-->   D-Фруктоза + НАДН.Н<sup>+</sup>
 
АР СДХ
 
Фруктозата претърпява по-бърза [[гликолиза]] в черния дроб, отколкото глюкозата защото тя заобикаля регулаторната реакция, катализиран от фосфофруктокиназата 1. Това позволява фруктозата да се метаболизира с високи нива в пътя на гликолизата в черния дроб, водещо до повишен синтез на мастни киселини, естерификация на мастни киселини и секреция на [[липопротеини с много ниска плътност]] ([[VLDL]]), които могат да повишат серумните триацилглицероли и в крайна сметка повишават нивата на [[LDL холестерол|LDL холестеролът]].<ref>{{Цитат книга|last=Rodwell VW, Bender DA, Botham KM, Kennelly PJ, Weil PA.|first=|title=Harpers’ Illustrated Biochemistry, 31-st Edition|year=|month=|publisher=|location=|isbn=|pages=}}</ref>
391

редакции