Гуарана: Разлика между версии

[[Файл:guarana.jpg|мини|Гуарана - дрога]]

'''Гуараната''' (''Paullinia cupana'') е [[растение]] от семейство [[Sapindaceae]]. Увивен [[вечнозелено растение|вечнозелен]] [[храст]] с нечифтоперести листа и бели цветове. Произхожда от [[Южна Америка]] ([[Венецуела]] и [[Бразилия]]). За получаване на [[дрога]]та (използваният тук термин "дрога", който на български означава "наркотично вещество" не е най-подходящ, доколкото гуараната, вкл. в САЩ, се счита за безопасна) се използват [[семе]]ната, които са тъмно кафяви, около 1 cm дълги, без [[ендосперм]], с изпъкнали семедели. Семената се изпичат и смилат на прах, който се омесва с вода. От получената паста се формират цилиндрични пръчки, 10-30 cm дълги и 2,5-4 cm в диаметър. [[Дрога]]та е почти без [[миризма]], с горчив и слабо стипчив вкус. Съдържа до 6 % [[кофеин]] и до 25 % [[катехин]]ови [[танин]]и, с част от които е свързан кофеинът. Гуараната е най-богатата на кофеин дрога. Използва се за приготвяне на тонизиращи и ободряващи напитки, за производство на [[хранителна добавка|хранителни добавки]] със същото действие, както и за получаване на чист кофеин.

 

[[Категория:Sapindales]]