Кюфте: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Премахната редакция 9504731 на 78.130.166.227 (б.) Етикет: Връщане |
Редакция без резюме |
||
Ред 1:
[[Файл:Kyufte.jpg|мини|300п|Печени кюфтета]]
'''Кюфтето''' е ястие от смляно на [[кайма]] [[месо]], с [[Кромид лук|лук]] и [[Подправка|подправки]]. Може да бъде във форма на топче или плоско. Приготвя се чрез [[пържене]], печене на [[скара]] или в тава на фурна, по-рядко чрез паниране или варене<ref>[http://www.1001recepti.com/s/191759-kufteta Рецепти]</ref>.
Съществуват и кюфтета не от месо, а от зеленчукова смес, например [[картоф]]ени кюфтета, [[Спанак|спаначени]] кюфтета, кюфтета от тиквички, нахут и др., както и рибени кюфтета.
[[
== Българска традиция ==
Line 34 ⟶ 33:
* [[Татарско кюфте]]
* [[Месно руло]]
== Източници ==
<references />
[[Категория:Българска кухня]]
| |||