Желе: Разлика между версии

'''Желето''', наричано още '''желатинов десерт''' (''gelatin dessert''), саe десерти[[десерт]], приготвениприготвен с подсладен и ароматизиран преработен колагенов продукт ([[желатин]]). Този вид десерт за първи път е записан като желе от Хана Глас в книгата ѝ „Изкуството на готварството от 18 век“. Желето е представено и в най-продаваните готварски книги на английски писатели на храни Елиза Актън и Изабела Бетон през 19 век.