Периодично гладуване: Разлика между версии

'''Периодично гладуване''' (известно и като '''фастинг''') – е термин, който обобщава различни хранителни планове, представляващи периоди на хранене и периоди на [[гладуване]]. Периодично постене може да се използва в комбинация с постепенно ограничение на калорийния прием, с цел отслабване.<ref>{{cite journal|last1=Mager|first1=D. E.|title=Caloric restriction and intermittent fasting alter spectral measures of heart rate and blood pressure variability in rats|journal=The FASEB Journal|date=1 април 2006|volume=20|issue=6|pages=631 – 637|doi=10.1096/fj.05-5263com|pmid=16581971}}</ref>

''Целодневното гладуване включва ''различни съотношения между дни на гладуване и дни на хранене, като [[5:2 диета|5:2 диетата]], при която се приемаприемат 400 – 500 калории (за жени) или 500 – 600 калории (за мъже) през двата дни на гладуване. През дните на хранене, диетата е пожелателна. <ref>{{cite web|url=https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-52-diet|title=What is the 5:2 diet?|date=1 юни 2016|publisher=BBC GoodFood, Worldwide|author=Fisher, Roxanne}}</ref>

''Времево ограниченоограниченоto захранване ''включва определен дневен период на гладуване и по-кратък прозорец за хранене, най-често от 3 до 8 часчасa.<ref>{{Cite journal|last=Rothschild|first=Jeff|last2=Hoddy|first2=Kristin K.|last3=Jambazian|first3=Pera|last4=Varady|first4=Krista A.|date=1 май 2014|title=Time-restricted feeding and risk of metabolic disease: a review of human and animal studies|url=https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/72/5/308/1933482/Time-restricted-feeding-and-risk-of-metabolic|journal=Nutrition Reviews|volume=72|issue=5|pages=308 – 318|doi=10.1111/nure.12104|issn=0029 – 6643}}</ref> Например, най-популярнияпопулярнияt метод е 16 часа на гладуване (времето от последното хранене за предния ден и първото за настоящия ден) и 8 часа на хранене (времето от първото до последното хранене за настоящия ден), през който период се приемат всички калории за деня.<ref>{{Cite journal|last=Moro|first=Tatiana|last2=Tinsley|first2=Grant|last3=Bianco|first3=Antonino|last4=Marcolin|first4=Giuseppe|last5=Pacelli|first5=Quirico Francesco|last6=Battaglia|first6=Giuseppe|last7=Palma|first7=Antonio|last8=Gentil|first8=Paulo|last9=Neri|first9=Marco|date=2016|title=Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males|url=http://dx.doi.org/10.1186/s12967-016-1044-0|journal=Journal of Translational Medicine|volume=14|pages=290|doi=10.1186/s12967-016-1044-0|issn=1479 – 5876|pmc=5064803|pmid=27737674}}</ref>

Рецензия от 2014 година<ref name="Mattson">{{cite journal|last1=Mattson|first1=MP|title=Fasting: molecular mechanisms and clinical applications|journal=Cell Metabolism|date=4 февруари 2014|volume=19|issue=1932 – 7420|pages=181 – 92|doi=10.1016/j.cmet.2013.12.008|pmid=24440038|pmc=3946160|ref=Mattson}}</ref> показва, че периодичното гладуване не е било изследвано сред деца, възрастни в пенсионна възраст и хората с поднормено тегло. Поради това периодичното гладуване потенциално би могло да бъде вредно за тях. Също така хора, предприемащи гладувания от повече от 24 часа, се препоръчва да бъдат наблюдавани от медицинско лице, защото могат да се появят промени в [[стомашно-чревен тракт|стомашно-чревния тракт]] и [[хомеостаза]]та. Рецензията заключвазаключава, че гладуването е малко вероятно да има ефект върху друго (стареене, хронични състояния) освен затлъстяване, освен ако не е съпроводено от умерен калориен прием и растителна диета като [[Средиземноморска диета|Средиземноморската диета]].

Според друга рецензия от 2014 година, периодичното гладуване може да доведе до загуба на тегло, въпреки че дълготраен период на [[намален калориен прием]] може да доведе до леко завишена загуба на телготегло в сравнение с периодичното гладуване.<ref>{{cite journal|pmid=24993615|year=2014|author1=Barnosky|first1=A. R.|title=Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: A review of human findings|journal=Translational Research|volume=164|issue=4|pages=302 – 11|last2=Hoddy|first2=K. K.|last3=Unterman|first3=T. G.|last4=Varady|first4=K. A.|doi=10.1016/j.trsl.2014.05.013}}</ref>