Асаи: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
{{Taxobox}} |
м Bot: Automated text replacement (-\"([а-яА-Я0-9,\.\–\-\s]*?)\" +„\1“) |
||
Ред 3:
'''Асаи''' (''Euterpe oleracea'') ({{lang|pt|Açaí}}, {{Audio|açaí.ogg|произношение}}), или както е по-познато в България '''акай''', е вид [[Палмови|палмово дърво]] от рода Евтерпа (латинско наименование на вида: '''''Euterpe oleracea'''''), разпространено предимно в северната част на [[Южна Америка]], най-вече в щата [[Пара (щат)|Парà]] в [[Бразилия]], откъдето идва едно от имената, с които е известна тази палма (Parà palm – '''''палма от Парà'''''). Преработката на плодовете и дървесината са основни за икономическото развитие на този район.
Растението се отглежда предимно заради богатите на [[антиоксидант]]и плодове и сърцевината на ствола на дървото, която се използва за приготвяне на салата, известна като
== Описание ==
Ред 12:
== Приложение ==
[[Файл:Açaí.jpg|мини|200px|ляво|Каша от асаи, която се предлага в кафенетата в Бразилия]]
Сокът от плодовете се използва широко в индустрията. От плода се приготвят гъсти нектари, каши, газирани води и други напитки. В Северна Бразилия асаи традиционно се сервира в кратунки, наречени
В бразилската билкова медицина маслото от плода се използва за лечение на [[диария]]; запарка от корена се прави при жълтеница и при [[анемия]]; смачкани семена от плодовете се употребяват при [[Треска (болест)|треска]]. В [[Колумбия]], където растат дървета асаи край брега на Тихия океан, растението се нарича "найдѝ" ('''''naidí''''') и плодовете се използват за направата на популярна напитка със същото име.
В България плодът от растението е сравнително добре познат под формата на таблетки за отслабване, предлагани от различни фармацевтични компании и фирми за хранителни добавки, най-често под името
<ref>[http://akaibobiceacaiberiasai.blogspot.com Асаи/Акаи бери]</ref> <ref>[http://www.biomagazin.org/acai-berry Акай Бери в България]</ref>
|