Родена е на [[2 април]] [[1930]] г. в [[Розов кладенец]], [[област Стара Загора]]. Предците ѝѝ са били преселници от [[Западна Тракия|Беломорска Тракия]] и от тях тя наследява огромно и своеобразно певческо наследство. За професионалната певческа кариера я открива фолклориста и народен певец [[Жечо Долчинков]]. Дълги години е била хористка и солистка в [[Филип Кутев (ансамбъл)|Държавния ансамбъл „Филип Кутев“]]. С ансамбъла гастролирала в най-големите концертни зали по света. В началото на седемдесетте години постъпва в Ансамбъла за народни песни на Българската телевизия и радио и в състава „[[Мистерията на българските гласове]]“. Тя е единствената певица със солови песни в първия албум на Марсел Селие „Мистерията на българските гласове“. В него са включени песните „Притури са планината“ и „Мър, Станке ле“. Още тогава „Притури са планината“ е използвана като част от филмовата музика в световните продукции“ Исус от Монреал“ и „Лионците“. Стефка Съботинова в дует с [[Тинка Пешева]] записва много хумористични народни песни, сред които особено популярни са „Цонке ле, чушко червена“, „Заплакал е стар, бял дядо“ и „Овдовяла лисичката“.
Световна известност добива през 1994 г. с песента „Притури са планината“, с новия модерен аранжимент на Жаки Анона. Стефка Съботинова има издадени два самостоятелни диска и един дуетен албум с певицата Тинка Пешева.
Ред 26:
През месец юни 2010 година е удостоена с най-голямото българско отличие – орден [[Стара планина (орден)|“Стара планина – първа степен“]].<ref>[http://www.dnevnik.bg/bulgaria/2010/06/18/919401_stefka_subotinova_i_nedialko_iordanov_poluchiha_ordeni/ „Стефка Съботинова и Недялко Йорданов получиха ордени „Стара планина“], dnevnik.bg, 18 юни 2010 г.</ref>
Стефка Съботинова умира на 30 юли 2010 година в София.<ref>[httphttps://btvnewsbtvnovinite.bg/article/743521611-Pochina_narodnata_pevitsa_Stefka_Sabotinova.html „Почина народната певица Стефка Съботинова“], btvnews.bg, 30 юли 2010 г.</ref><ref>[http://www.blitz.bg/news/article/84570 „Почина Стефка Съботинова“], blitz.bg, 30 юли 2010 г.</ref><ref>[http://news.ibox.bg/news/id_1496781968 „Почина Стефка Съботинова“], news.ibox.bg, 30 юли 2010 г.</ref>
