Лаваш: Разлика между версии

[[Файл:Making of lavash.ogv|мини|Изпичане на лаваш в [[Ереван]], Армения.]]

 

Compare: {{cite book|last1= Kipfer| first1= Barbara Ann|author-link1= Barbara Ann Kipfer|title= The Culinarian: A Kitchen Desk Reference|url= https://books.google.com/books?id=7xUafQwz2tkC| publisher= Houghton Mifflin Harcourt| publication-date= 2012|page= 334|isbn= 9780544186033|accessdate= 1 юни 2015|date=11 април 2012}}</ref> който се прави в [[тандур]] и се яде в [[Задкавказие]]то, [[Югозападна Азия]] и около [[Каспийско море]].<ref>{{cite book|author=Alan Davidson|title=The Oxford Companion to Food|url=https://books.google.com/books?id=RL6LAwAAQBAJ&pg=PA459|date= 1999|publisher=Oxford University Press|isbn= 978-0192806819|pages=456}}</ref><ref>{{cite book|last1=Chattman|first1=Lauren|title=Bread Making: A Home Course: Crafting the Perfect Loaf, From Crust to Crumb|date=2011|publisher=Storey Publishing|isbn=978-1603427005|page=202}}</ref><ref>{{cite book|last1=Morgan|first1=Diane|title=Skinny Dips|date=2010|publisher=Chronicle Books|isbn=978-1452100241|page=14}}</ref> Това е един от най-разпространените видове хляб в [[Армения]], [[Азербайджан]], [[Иран]] и [[Турция]].<ref>{{cite web|url=https://www.smithsonianmag.com/travel/tastes-memory-lavash-and-armenian-identity-180958673/|title=Tastes of Memory: How to Bake an Authentic Armenian Lavash|publisher=Smithsonian}}</ref> Приготвя се от [[Пшеница|пшенично]] [[тесто]] и сол.