Египетска кухня: Разлика между версии

3 байта изтрити ,  преди 2 години
м
Bot: Automated text replacement (-\"([а-яА-Я0-9,\.\–\-\s]*?)\" +„\1“, - пък + )
м (Поправка на правописни грешки от списък в Уикипедия:AutoWikiBrowser/Typos)
м (Bot: Automated text replacement (-\"([а-яА-Я0-9,\.\–\-\s]*?)\" +„\1“, - пък + ))
 
[[Файл:Ful medames (arabic meal).jpg|мини|Фул медамес]]
Въпреки че бирата изчезва като един от стълбовете в египетския живот, след завладяването на Египет от [[мюсюлмани]]те през [[654]] година ябълките остават основните плодове и подправка в египетските храни. [[Гуава]]та пък е основен източник на [[Витамин C]] в продължение на хилядолетия, и се използва и до днес. Много хора, приемат гуавата като Свети плодове.
 
Египетска кухня е изключително благоприятна за вегетарианците, тъй като тя разчита много на зеленчуковите ястия. Въпреки че храните в района на [[Александрия]], и бреговете на [[Средиземно море]] използват много [[риба]] и морски дарове, по-голямата част от египетската кухня се основава на храни, които растат предимно по земята.
 
== Напитки ==
Чаят е националната напитка в Египет, има особено положение, като дори кафето не може да му бъде съперник. В Египет чаят се нарича "шай"„шай“. Чайовете, опаковани и продавани в Египет, са почти изцяло внос от [[Кения]] и [[Шри Ланка]]. Египетското правителство счита, чая като стратегическа култура, и разработва големи насаждения чай в Кения. Зеленият чай е отскоро в Египет (от края на 90-те години става достъпен) и към настоящия момент е много популярна напитка.
 
Египетски чай се предлага в 2 разновидности: ''Koshary'' и ''Saiidi''. ''Koshary'' е популярен в Долен (Северен) Египет, като се приготвя по традиционния метод за запарване на черен чай в преварена [[вода]]. Почти винаги е подсладен с тръстикова захар и често е овкусен с пресни листа [[джоджен]]. Добавянето на [[мляко]] е също често срещано.