Фъстъчено олио: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
 
Ред 3:
'''Фъстъчено олио''' е органична мазнина, получени от преработката на [[фъстък|фъстъци]], което след обработка запазва аромата и вкуса на фъстъци.
 
Фъстъченото олио е много популярно в китайската, и азиатската кухня, толкова колкото зехтина се използва в района на [[Средиземно море|Средиземноморието]]. Фъстъчено олио има висока точка на димностдимене, в сравнение с много други масла за готвене. Основна съставка на фъстъченото олио са олеиновата киселина (56,6%) и линоловата киселина (26,7%).
 
{{Сравнение на мазнини}}