Ракия: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
wow
м Премахнати редакции на 178.254.201.156 (б.), към версия на PSS 9
Етикет: Отмяна
Ред 1:
{{без източници}}
[[Файл:ЕленскаСливова.jpg|200px|мини|Еленска сливова ракия]]
'''Раки́я''' ({{lang|sh|ракија/rakija}}; {{lang|ro|ţuică}}; {{lang|hu|pálinka}}; {{lang|tr|rakı}}; {{lang|ar|arak}}) е традиционна силна [[алкохолна напитка]], приготвяна на [[Балкани]]те. Първоначално ракията е безцветна, като може да придобие жълтеникав до кафеникав цвят при отлежаване в бъчви или след употребата на различни добавки. На вкус наподобява италианската [[Грапа (напитка)|грапа]], японското [[саке]], руския [[самогон]], мексиканската [[текила]] или американското [[бренди]]. Приготвя се чрез [[дестилация]] на [[ферментация|ферментирали]] [[плод]]ове. Най-разпространените видове са гроздова и сливова ракия. Промишлената ракия (наричана също така купешка) е обикновено 40%, но домашно приготвената може да достигне 60%. Технологията на приготвяне не е сложна, а суровините – плодове, [[захар]] и [[вода]], са леснодостъпни и сравнително евтини. През зимата ракията е популярно да се пие подгрята (греяна ракия). Счита се за национална напитка на [[България]], [[Северна Македония]], [[Сърбия]], [[Босна и Херцеговина]], [[Турция]], [[Черна гора]] и [[Хърватия]].
'''Раки́я на гръцки келнер раккккккккккккккккккккккккккккккккккккккк'''
 
({{lang|sh|ракија/rakija}}; {{lang|ro|ţuică}}; {{lang|hu|pálinka}}; {{lang|tr|rakı}}; {{lang|ar|arak}}) е традиционна силна [[алкохолна напитка]], приготвяна на [[Балкани]]те. Първоначално ракията е безцветна, като може да придобие жълтеникав до кафеникав цвят при отлежаване в бъчви или след употребата на различни добавки. На вкус наподобява италианската [[Грапа (напитка)|грапа]], японското [[саке]], руския [[самогон]], мексиканската [[текила]] или американското [[бренди]]. Приготвя се чрез [[дестилация]] на [[ферментация|ферментирали]] [[плод]]ове. Най-разпространените видове са гроздова и сливова ракия. Промишлената ракия (наричана също така купешка) е обикновено 40%, но домашно приготвената може да достигне 60%. Технологията на приготвяне не е сложна, а суровините – плодове, [[захар]] и [[вода]], са леснодостъпни и сравнително евтини. През зимата ракията е популярно да се пие подгрята (греяна ракия). Счита се за национална напитка на [[България]], [[Северна Македония]], [[Сърбия]], [[Босна и Херцеговина]], [[Турция]], [[Черна гора]] и [[Хърватия]].
 
== Етимология ==