Сорбе: Разлика между версии

[[Image:Blood orange and rosemary sorbet.jpg|thumb|right|"Червен портокал с розмарин]]

 

Приготвя се във висока чаша за шампанско, която до двете трети се пълни със сладоледа и ситно нарязаните плодове. Остатъкът се допълва с плодов сироп и [[алкохол]] — сухо вино или [[шампанско]]. От плодовете най-подходящи са [[ягоди]], [[малини]], [[кайсии]], [[праскови]], [[портокал]]и, [[киви (плод)|киви]] и др. Добавянето на [[лимон]]ов сок към сорбета предпазва плодовете от потъмняване.