Салвадор Мехия е роден на 12 февруари [[1961]] г. в Толука, Мексико. Изгражда цялата си кариера в компания [[Телевиса]]. Учи комуникации в ''Universidad Intercontinental''. Когато пристига в „Телевиса“Телевиса, е подкрепянподкрепен изцяло от друг голям мексикански продуцент – [[Валентин ПимщайнПимстейн]]. Имат общи проекти като ''Principessa'', ''[[Просто Мария]]'', ''La pícara soñadora''. Кариерата му като изпълнителен продуцент започва през [[1997]] г. с теленовелата ''[[Есмералда (теленовела)|Есмералда]]''. Следващите са ''[[Узурпаторката]]'', ''[[Прегърни ме много силно]]'', ''[[Тъмна орис]]'', ''[[Мащеха (теленовела)|Мащеха]]'', ''[[Огън в кръвта]]''. Всичките тези сериали се радват на голяма световна популярност и рейтинги. Продуцирал е и други световноизвестни новели, като ''[[Росалинда]]'', ''[[Девствената съпруга]]'' и други. По-късно през [[2010]] г. продуцира новелата ''[[Триумф на любовта]]'', римейк на новелите ''Cristal'' и ''[[Право на любов]]''. Най-новият проект на Салвадор Мехия е теленовелата ''[[В диви земи]]'' от [[2017]] г. В кариерата си като изпълнителен продуцент е работил с режисьорите [[Беатрис Шеридан]], [[Мигел Корсега]], [[Моника Мигел]], [[Фернандо Несме]] и други.
Женен е за продуцентката [[Натали Лартио]], която в началото на продуцентската кариера на Салвадор е била асистент продуцент на първите му новели.
