| съпруга на = [[Рудолф I (Тюбинген-Херенберг)|Рудолф I (III) фон Тюбинген]]
| втори брак =
| трети брак =
| четвърти брак =
| династия =
| баща = [[Еберхард V фон Еберщайн]]-Сайн
| майка = Елизабет фон [[Дом Баден|Баден]]
| герб = XIngeram Codex 092d-Herrenberg.jpg
| подпис =
| портал =
| общомедия =
}}
'''Аделхайд фон Еберщайн-Сайн''' ({{lang|de|Adelheid von Eberstein-Sayn}}; † сл. [[1277]]) е графиня от [[Графство Еберщайн|Еберщайн-Сайн]] и чрез женитба [[граф]]иня [[пфалцграф]]иня на [[Пфалцграфство Тюбинген|Тюбинген]] в [[Херенберг]].