Кебапче: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Етикет: Отменени |
Премахната редакция 10619611 на 194.79.13.115 (б.) Етикет: Връщане |
||
Ред 18:
Скарата трябва да е много добре загрята, почиства се с телена четка, после саждите се почистват с глава лук, бучната през мустаците и отрязана по екватора, после се намазва леко с олио – потопява се лукът в чинийка с мазнина и се маже с него.
При печенето се търкалят само в една посока
Не трябва да се притесняваме от мазната кайма – такава трябва да е – като се пекат излишната мазнина изтича.
| |||