В XIX век Пожари е село в Османската империя. Смята се, че жителите на селото са се изселили от воденското [[Пожарско]], откъдето идва името ''Позаритес'', тоест Пожарци.<ref name="Αρχαιολογικόν Δελτίον 571"/> Гробищната църква „[[Свети Димитър (Кефалохори)|Свети Димитър]]“ е от края на XVIII - XIX век.<ref name="Αρχαιολογικόν Δελτίον 571">{{Цитат периодика | last = | first = | authorlink = | coauthors = | year =1999 | month = | title =11η Εφορεία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων | journal =Αρχαιολογικόν Δελτίον | volume =Τόμος 49 (1994), Χρονικά Β'2 | issue = | location =Αθήνα | pages =571 | publisher =Υπουργείο Πολιτισμού | doi = | id ={{ISSN|0570-622Χ}} | url =http://dspace.museumshops.gr/jspui/retrieve/43154/638567.pdf | format = | accessdate = | archive-date =2018-05-10 | archive-url =https://web.archive.org/web/20180510051226/http://dspace.museumshops.gr/jspui/retrieve/43154/638567.pdf }}</ref> [[Александър Синве]] („[[Les Grecs de l’Empire Ottoman. Etude Statistique et Ethnographique]]“) в 1878 година пише, че в ''Позяритес'' (Poziarités), Камбанийска епархия, живеят 300 гърци.<ref>[[s:fr:Fichier:Synvet - Les Grecs de l’Empire Ottoman.djvu|Synvet, A. Les Grecs de l'Empire ottoman: Etude statistique et ethnographique, Constantinople, 1878, р. 38.]]</ref> Според [[Васил Кънчов]] („[[Македония. Етнография и статистика]]“) в 1900 година ''Пожари (Бугаринъ)'' е село в Берска каза и в него живеят 210 гърци християни.<ref>{{МЕС|143|Берска Каза}}</ref>
По данни на секретаря на [[Българска екзархия|Българската екзархия]] [[Димитър Мишев (публицист)|Димитър Мишев]] („[[La Macédoine et sa Population Chrétienne]]“) в 1905 година в Пожари Бугарин (Pojari Bougarin) живеят 210 гърци.<ref>{{Бранков|222 – 223}}</ref>
Ред 37:
През [[Балканска война|Балканската война]] в 1912 година в селото влизат гръцки части и след [[Междусъюзническа война|Междусъюзническата]] в 1913 година Пожари остава в Гърция.
След Първата световна война в 1922 година в селото са заселени малко гърци бежанци. В 1928 година Ставрос е смесено местно-бежанско селище с 1 бежанско семейство и 3 жители бежанци.<ref>[http://archive.is/20120630054150/www.freewebs.com/onoma/eap.htm{{Citation |title=Κατάλογος των προσφυγικών συνοικισμών της Μακεδονίας σύμφωνα με τα στοιχεία της Επιτροπής Αποκαταστάσεως Προσφύγων (ΕΑΠ) έτος 1928] |url=http://www.freewebs.com/onoma/eap.htm |access-date=2012-06-30 |archivedate=2012-06-30 |archiveurl=https://archive.is/20120630054150/www.freewebs.com/onoma/eap.htm }}</ref>. В 1928 година селото е прекръстено на Кефалохори, в превод ''главно село''.
