Конфитюр: Разлика между версии

'''Конфитюр''' или '''сладко''' ({{lang|fr|confiture}}) е [[сладкарски изделия|сладкарско изделие]], приготвено най-общо чрез варенето и сгъстяването на смес от [[плод]]ове и [[захар]]<ref>{{cite web|url=http://www2.ca.uky.edu/hes/fcs/factshts/FN-SSB.110.pdf|title=''The Science of Jam and Jelly Making'' UK Cooperative Extension Service (University of Kentucky College of Agriculture)|url-status=live|archiveurl=https://web.archive.org/web/20150906005927/http://www2.ca.uky.edu/hes/fcs/factshts/FN-SSB.110.pdf|archivedate=6 September 2015}} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150906005927/http://www2.ca.uky.edu/hes/fcs/factshts/FN-SSB.110.pdf |date=2015-09-06 }}</ref>. Консумира се самостоятелно или в комбинация с други храни и закуски. Използва се за гарниране и пълнеж на множество други сладкарски изделия.