Майонеза: Разлика между версии

2 байта изтрити ,  преди 1 година
м
Бот: Козметични промени
(Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8)
м (Бот: Козметични промени)
[[КартинкаФайл:Les ingrédients d'une mayonnaise.jpg|thumbмини|200px|Домашно приготвяне на майонеза.]]
'''Майонеза''' ({{lang|fr|mayonnaise}}) е хранителен продукт, особен вид [[емулсия]], получена вследствие на разбиване на [[жълтък|яйчени жълтъци]] с постепенно добавяне на [[растително масло]], [[оцет]], [[Готварска сол|сол]] и [[горчица]].
 
Майонезата, която се продава в магазините днес съдържа предимно растително масло, модифицирана скорбяла, емулгатори и консерванти.
 
== Външни препратки ==
{{Commonscat|Mayonnaise}}
* [http://www.osata.eu/recepti/sosove/domashna-majoneza/html/ Приготвяне на домашна майонеза]
 
{{мъниче|храна}}
 
[[Категория:Сосове]]
[[Категория:Френска кухня]]