Роден е в голямата солунска паланка [[Кулакия]], тогава в Османската империя, днес Халастра. Братята му [[Митакос Хадзистаматис]] и [[Димитриос Хадзистаматис]] също са зографи. Работи в „[[Свети Димитър (Колиндрос)|Свети Димитър]]“ в Колиндрос заедно с брат си Димитриос. Тяхна е иконата на Свети Георги (1862).<ref>{{cite book |title= Μια „Συντεχνία“ αγιογράφων του 19ου αιώνα από την Κολακιά |last= Ευγενίδου |first=Δέσποινα |authorlink= |coauthors= |year=1982 |publisher= Μακεδονικά, Τόμος ΚΒ (1982) 180-204 |location= Θεσσαλονίκη |isbn= |pages=185 |url= http://media.ems.gr/ekdoseis/makedonika/makedonika_22/ekd_pemk_22_Evgenidou.pdf|accessdate=10 юни 2014 |lang-hide= 1 |lang= el }}</ref> Отново заедно с брат си Димитриос е автор на серия икони на фриза и на разпятието от иконостаса на църквата „[[Свети Георги (Милово)|Свети Георги]]“ в [[Милово]] (Мегали Гефира).<ref>{{cite book |title= Κουλακιώτες ζωγράφοι στην ευρύτερη περιοχή της Κατερίνης κατά τον 19ο αιώνα |last= Γραίκος |first= Νικόλαος |authorlink= |coauthors= |year= 2007 |publisher= Εικοστό Έβδομο Συμπόσιο Βυζαντινής και Μεταβυζαντινής Αρχαιολογίας και Τέχνης. Πρόγραμμα και περιλήψεις εισηγήσεων και ανακοινώσεων. Βυζαντινό και Χριστιανικό Μουσείο, 11–13/5: Χριστιανική Αρχαιολογική Εταιρεία |location=Αθήνα |isbn= |pages= 35 |url= https://www.academia.edu/4123574/_._2007._19_|accessdate=15 юни 2014 |lang-hide= 1 |lang= el }}</ref> Икони на Дакос Хадзистаматис има и в „[[Св. св. Константин и Елена (Дъбово)|Св. св. Константин и Елена]]“ в Дъбово (Валтотопи) и в „[[Рождество Богородично (Рамна)|Рождество Богородично]]“ в Рамна (Омало).<ref name="Ταξιδεύοντας">{{Цитат уеб| уеб_адрес=https://www.culture.gr/DocLib/taxidevodas_me_tous_zografous.pdf | заглавие= Ταξιδεύοντας με τους ζωγράφους|достъп_дата = 23 юни 2018 |фамилно_име= |първо_име= |дата= |труд= |издател= Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού. Εφορεία Αρχαιοτήτων Κιλκίς |цитат= |език= }}</ref>
