Пиемонт: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
м без интервал
Ред 968:
=== Кулинарни традиции ===
{{Вижте също|Пиемонтска кухня}}
Министерството на селскостопанската и хранителната политика (MIPAAF) в сътрудничество с региона на Пиемонт в своята 20-та ревизия на списъка на традиционни хранителни продукти признава 342 продукта на Пиемонт като такива.<ref>{{Цитат уеб|уеб_адрес=https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15132|заглавие=Ventesima revisione dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali|автор=|фамилно_име=|първо_име=|дата=|труд=Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali|език=it|архив_дата=|достъп_дата=9 ноември 2020}}</ref> <ref group="N">Традиционните италиански хранително-вкусови продукти (PAT) са продукти, включени в специален списък, създаден от министерството в сътрудничеството с регионите на Италия. Списъкът се актуализира и публикува ежегодно от министерството, което има и задача да популяризира знанията за тях на национално и международно ниво.</ref>
 
Пиемонт е шестият регион на Италия по брой продукти след регионите [[Кампания]] (552), [[Тоскана]] (461), [[Лацио]] (436), [[Емилия-Романя]] (398) и [[Венето]] (380). Пиемонт е и място на многобройни кулинарни специалитети, така че би могло да се говори за [[пиемонтска кухня]].