Калвадос (напитка): Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
Редакция без резюме |
||
Ред 79:
След дестилацията напитката все още няма цвят. Тя се превръща в калвадос в резултат на отлежаване в тъмни изби в дъбови бъчви за определен срок и при определена температура, при което получава характерни цвят и различни аромати. Бъчвите се пълнят с дестилат на 60 – 70% от обема им.
При отлежаването на напитката цветът
„Операцията“ по смесването на готовия калвадос се държи в пълна тайна, която се предава от поколение на поколение във всяка компания.
| |||