Гуарана: Разлика между версии

 

Paullinia cupana Kanth., растение от семейство Sapindaceae. Увивен вечнозелен храст с нечифтоперести листа и бели цветове. Произхожда от Южна Америка ([[Венецуела]] и [[Бразилия]]). За получаване на дрогата се използват семената, които са тъмно кафяви, около 1 цм дълги, без ендосперм, с изпъкнали семедели. Семената се изпичат и смилат на прах, който се омесва с вода. От получената паста се формират цилиндрични пръчки, 10-30 цм дълги и 2,5-4 см в диаметър. Дрогата е почти без миризма, с горчив и слабо стипчив вкус. Съдържа до 6% кофеин и до 25% катехинови танини, с част от които е свързан кофеинът. Гуараната е най-богатата на кофеин дрога. Използва се за приготвяне на тонизиращи и ободряващи напитки, за производство на хранителни добавки със същото действие, както и за получаване на чист кофеин.

 

*[http://www.guarana.com.ru/index.php?go=1 Что такое гуарана? ''](ru)

*[http://www.guarana.co.at :: über guarana :: ''](de)

*[http://www.guarana.eu/pt Guaraná é o nº1 dos energéticos naturais ''](pt)

 

 

[[ca:Guarana]]