Ерих Менделсон е роден на 21 март 1887 г.година в [[Олщин]] ({{lang|pl|Olsztyn}}; {{lang|de|Allenstein}}); тогава Източна Прусия. Той е петото дете от шест деца в семейството на евреи от полски произход. Майката е производителка на шапки, а бащата – собственик на малък магазин. Нямат връзка с известната фамилия [[Мозес Менделсон|Менделсон]]. През 1908 г.година започва да следва архитектура във [[Технически университет - Берлин|Висшето техническо училище]] в [[Берлин]] и две години по-късно продължава следването си вече във [[Мюнхенски технически университет|Висшето техническо училище]] в [[Мюнхен]].
От 1912 г. до 1914 г.година работи като свободен архитект в Мюнхен. На 5 октомври 1912 г.година се жени за своята годеница Луизе Маас,<ref name="Mendelsohn Archive">{{cite web|last1=Menelsohn|title=Correspondence of Erich and Luise Mendelsohn 1910–1953|website=getty.edu |url=http://www.getty.edu/research/tools/guides_bibliographies/mendelsohn_archive.html}}</ref> която е [[виолончело|виолончелистка]]. Чрез нея се запознава с астрофизика Ервин Фройндлих, брат на Херберт Фройндлих. Херберт е заместник директор на Института по физична химия и електрохимия и се стреми да се създаде нова обсерватория, чрез която с експерименти да докаже [[Теорията на относителността]] на [[Алберт Айнщайн]]. Така Менделсон получава поръчката за създаването на [[Айнщайн (кула)|кулата Айнщайн]]. Този проект става емблематичен за творчеството на Ерих Менделсон.
Умира на 15 септември 1953 г.година в [[Сан Франциско]].
