Мастика: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
мРедакция без резюме Етикети: Визуален редактор Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
мРедакция без резюме Етикети: Визуален редактор Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
||
Ред 3:
При добавяне на [[вода]] към мастиката цветът ѝ се променя в матовобял, защото [[разтворимост]]та на анетола намалява. По същата причина при силно охлаждане анетолът [[кристал]]изира. Популярен е [[коктейл]]ът от мастика и [[ментовка]] (наричана често „[[Мента (напитка)|мента]]“), познат като „облак“ (към това съчетание е възможно да се добави и течна [[сметана]]).
Други [[напитки]] с вкус на анасон (анетол) са гръцкото „[[узо]]“, френските „перно“, „рикар“, „пастис“, испанското „анисадо“, италианската „самбука“, турската „йени ракъ“ (съответстваща по-скоро на българската [[анасонлийка]]).
Много хора мислят, че напитките с анасон са на практика еднакви. Истината е, че те са много подобни, но съществуват минимални технологични различия в малки примеси, които създават минимални разлики между различните видове питиета.
| |||