Безалкохолна напитка: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Премахнати редакции на 93.152.145.209 (б.), към версия на Молли Етикет: Отмяна |
Нншм Етикети: Отменени Визуален редактор Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
||
Ред 89:
[[Файл:Drinking glass 00118.gif|160px|мини|Газирана вода]]
=== Технологияйен. Лс кке кОвнейивмс. Вуйвнвнвин в. Вйквкнкяпяш вквке е. Рйк ===
Изработването на безалкохолната газирана напитка се състои в газиране на водата и смесване с други субстанции и се извършва в няколко етапа:▼
▲Еуекм вкклекке рурйр рие е енеиене вие е енеи иднвби кен е иенвов Изработването на безалкохолната газирана напитка се състои в газиране на водата и смесване с други субстанции и се извършва в няколко етапа:
* Деаерация – намаляване на количеството [[кислород]] в третирана (обработена) вода, което се постига посредством създаване на [[вакуум]] в затворен съд, или чрез заместване на кислорода с въглероден двуокис;
* Карбонизация (от ''карбон'' – [[въглерод]]) – разпрашване на водата в затворен съд, който е под налягане с [[въглероден двуокис]]. Така водата се насища с въглероден двуокис. Процесът е зависим от [[температура]]та на [[Газирана вода|газираната вода]] – колкото е по-ниска температурата, толкова по-лесно се карбонизира. При навлизането на предварително деарираната вода за карбонизиране тя преминава през така наречената [[Тръба на Вентури]];
| |||