Разлика между версии на „Еленски бут“

Месото на еленския бут има уникален и специфичен вкус и може да се съхрани в продължение на няколко години. Приготвя се в условията на специфичните климатични особености на Еленския балкан. Подобен деликатес, освен в България, се прави в [[Италия]] ([[прошуто]]), в [[Испания]] ([[хамон]]) и в Германия. Някои типове прошуто в Италия са [[запазена марка]], например като "Prosciutto di Parma" (бут от град [[Парма]]).