Магерница: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме Етикети: Ръчна отмяна Визуален редактор Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
малка доб. |
||
Ред 1:
'''Ма̀герница'''<ref>[https://ibl.bas.bg/rbe/lang/bg/магерница/ Думата в РБЕ]</ref> е част от кухнята в [[манастир|манастирския комплекс]].<ref name="геб">{{геб|7|2656}}</ref> Названието идва от гръцкото название за готвач, готви (μάγειρας, mágeiras).
През [[Средновековие]]то магерниците са центрично оформено малко пространство, което е засводено с купол, изпълняващ ролята на димосъбирателен кош, и голямо огнище в средата. В най-високата точка на купола има отвор за [[комин]]. Стените са разчленени от ниши, които имат функциите на кухненски шкафове. През [[Възраждане]]то таванът на магерниците е плосък, а огнището е долепено до една от стените.<ref name="геб"/>
| |||