Алкалоид: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме Етикети: Отменени Визуален редактор Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
Ted Masters (беседа | приноси) м Премахнати редакции на 149.62.209.199 (б.), към версия на Carbonaro. Етикет: Отмяна |
||
Ред 1:
{{без източници}}
'''Алкалоидите''' са азотсъдържащи [[органични вещества]], които имат физиологично въздействие често върху нервната система на [[бозайници]]те. Имат [[основа|алкален, основен]] характер, откъдето идва и името им.<ref>Коста Д. Карагьозов. Алкалоиди. Наука и Изкуство, София, 1960, с. 615 </ref> Обикновено алкалоидите са производни на [[аминокиселина|аминокиселините]].
Алкалоидите са [[вторичен метаболит|вторични метаболити]] в [[растения]]та (напр. [[картоф]], [[домат]]), някои [[животни]] ([[ракообразни]]) и при много видови [[гъби]]. Могат да се екстрахират посредством третиране на части от организма с [[киселина|киселини]].
Известни са няколко хиляди алкалоида. Много от тях са силни отрови (като [[стрихнин]]а), някои се използват в медицината като болкоуспокояващи ([[морфин]], [[кодеин]]). Повечето алкалоиди имат силно горчив вкус.
== Класификация на алкалоидите ==
| |||