Глутатион: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Нова страница: Глутатионът е един от основните антиоксиданти за растенията и за животните. Историята на тио... |
Редакция без резюме |
||
Ред 3:
Глутатионът не е ДНК-кодирана молекула и се синтезира с помощта на ензими в двустепенен, АТФ-зависим процес.
Физиологична функция на глутатионa:
1. Антиоксидант -
2. Обезврежда ксенобиотици (неразтворими, токсични за клетката вещества с различен произход: пестициди, тежки метали и т.н.), чрез реакции на конюгация, при което те се превръщат в нетоксични водоразтворими продукти, които се изхвърлят от клетките. Участва ензима глутатион S-трансфераза.
3. Резервна форма на редуцирана сяра.
| |||