Естер: Разлика между версии

Един естер може да се смята за резултат от [[кондензационна реакция]] на киселина (обикновено [[органична киселина]]) и [[алкохол]] (или [[фенол]]но съединение) въпреки че има и други начини да се образуват естери. Кондензацията е вид [[химическа реакция]], в която две [[молекула|молекули]] се сливат, отделяйки малка молекула, в този случай две -OH групи се свързват, отделяйки молекула [[вода]]. Кондензационна реакция за образуване на естер се нарича [[естерификация]]. Тя може да се катализира от H⁺ йони. Сярната киселина често се използва като [[катализатор]] за тази реакция. Името „естер“ идва от [[немски език|немското]] ''Es''sig-Ä''ther'', старо име на етиловия естер на оцетната киселина ([[етилацетат]]), буквало „оцетен етер“.

 

[[Категория:Естери| ]]