Дафинов лист: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
м Mixed words repair
Ред 9:
*:Листът на дървото ''[[Cinnamomum tejpata]]'', подобен по миризма и вкус на [[канела]], но по-слаб. Той прилича на другите видове дафинови листа, но се различава по употребата си в готварството, защото миризмата и вкуса му са по-близки до тези на [[китайска канела|китайската канела]] (касия). Нарича се дафинов лист некоректно, тъй като е от едно същото семейство с лавъра, но е от друг род.
*[[Индонезия|Индонезийски]] дафинов лист (''даун салам'', ''мантинг'')
*:Листата на растението ''Syzygium polyanthum'' от семейство [[Миртови]] (''Myrtaceae'') не са добре познати на Запад и се използват почти изключително в Индонезия и [[Малайзия]]. Използват се сушени или пресни при пригoтвянеприготвяне на месо и по-рядко, на зеленчуци. В сравнение с другите видове дафинов лист, имат доста различна миризма и са сравнително слаби. За да освободят миризмата си, трябва да се подложат на [[термична обработка]].
 
Говори се, че дафиновите листа са отровни, но досега това не е доказано.