Бреница (област Плевен): Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Cyrlat: 1 repl; |
|||
Ред 52:
Основни ястия традиционни за селото са:
* "Пиле на лютика"
* "Сиренява лютика" - приготвя се от печени чушки обелени, нарязани и скълцани. Нарязани домати обелени и скълцани. Чушките и доматите се смесват в купа. Отделно към лютиката може да се
* "Запържен боб": добре сварения предварително боб с подправки и се запържва със свинска мас и се добавя червен пипер.
*"Супа с пълнени чушки"-Кг.кайма,20-на сухи чушки,лук,ориз,домат,сол и подправки. Всички продукти се нарязват ситно,омесват се и с тази смес се пълнят чушките.Слагат се в тенджера с вряща вода,и се варят на слаб огън до готовност,като се добавя домат.Застройва се с яйце и кисело мляκо.Хапва се с апетит и домашна ракийка.
| |||