Високо-фруктозен сироп от царевица: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Нова страница: '''Високо-фруктозен сироп от царевица (HFCS)''' е който и да е сироп от царевица, който е премин...
 
мРедакция без резюме
Ред 7:
* ''HFCS 42'' - използван в повечето готови храни и печива, приблизително 42% фруктоза и 58% глюкоза;<ref>University of Maryland press release [http://www.newsdesk.umd.edu/sociss/release.cfm?ArticleID=1470 UM. Study - Not Enough Evidence to Indict High Fructose Corn Syrup in Obesity] Accessed 2007-11-15</ref>
 
Процесът, с който HFCS се произвежда за първи пътq е разработен от Ричард Маршал и Ърл Кои, през [[1927]] година<ref>{{cite journal | author = Marshall et al. | title = Enzymatic Conversion of d-Glucose to d-Fructose | journal = Science | year = 1957 | volume = 125 | issue = 3249 | pages = 648 | doi = 10.1126/science.125.3249.648 | pmid = 13421660}}</ref>. Промишленото производство и процеса на рафиниране е създаден от д-р Й. Такасаки, от Агенцията за индустриална наука и технологии на Министерството на международната търговия и индустрията на [[Япония]], в периода [[1965]]-[[1970]] г. HFCS was rapidly introduced to many processed foods and soft drinks in the US from about 1975 to 1985. HFCS бързо започва да се използва в много преработени храни и безалкохолни напитки в САЩ, от [[1975]] до [[1985]] година.
 
== В България ==
В България, завод за производство на високо-фруктозен сироп от царевица, има в град [[Разград]] - [[АмулилумАмилум България]] - част от Великобританиябританската компания ''Тейд енд Лайл''.
== Източници ==
<references />