Чорба: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Премахнати редакции на 89.25.24.69 (б.), към версия на Biso
кат
Ред 4:
</div>
[[Картинка:Shkembe-chorba.jpg|мини|дясно|300п|[[Шкембе чорба]].]]
'''Чорба''' (на [[турски език]] - ''çorba'') е вид ястие, приготвено чрез термична обработка на [[месо]], [[зеленчуци]], [[риба]] и др., подобно на [[супа]].

За разлика от супите, чорбите се запържват (с мазнина, [[червен пипер]] и [[брашно]] за сгъстяване и овкусяване), няколко минути преди да е готово ястието.
 
Думата произхожда от [[Персия|персийски]], като в [[България]] е привнесена от [[турски език]] (''çorba''). Традиционно ястие на [[Балкански полуостров]] и сред тюркските народи.
Line 10 ⟶ 12:
{{Храна-мъниче}}
 
[[Категория:ГотварствоСупи]]
 
[[Категория:Готварство]]