Готвач: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 5:
Отговаря за [[количество]]то и [[качество]]то на вложените продукти в готварската [[продукция]] в съответствие с установените рецептури. Носи [[отговорност]] за качеството на технологичния процес и хигиената при приготвянето на храната и нейните вкусови качества.
За да се стане готвач, е нужно да се завърши средно специално [[образование]] в [[техникум по обществено хранене]] или специализиран [[курс]] за готвачи. Вижте също и [[HRC кулинарна академия]]
<gallery>
Image:Koch-1.jpg|Рисунка на готвач през 19 век.
| |||