Разлика между версии на „Франсоа Вател“

м (Робот Добавяне: ja:フランソワ・ヴァテール)
 
[[Image:Le chateau de Vaux le Vicomte.jpg|thumb|right|300px|Vaux-le-Vicomte]]
През [[1653]] на възраст 22 г., той е бил нает като помощник-готвач в замъкът Во льо Викомт (château de Vaux-le-Vicomte) (тогава в процес на изграждане) на икономът на виконт и маркиз [[Никола ФоркеФуке]] (Nicolas Fouquet) (новоназначеният началник на финансите от министър-председателя и кардинал [[Мазарини]], регент на [[Луи XIV]], тогава на възраст от 15 г.). Качествата на Вател способстват да бъде назначен скоро и за управител на домакинството (maître d'hôtel) на ФоркеФуке.
 
[[Картинка:LouisXIV-Bernini.jpg|left|мини|Бюст на Луи XIV]]
През [[1661]] г., на [[17 август]], Никола Форке бил домакин на дворът на крал Луи XIV, тогава 23 годишен и на кралицата-майка [[Ана Австрийска]], които били гости по повод откривнето на замъкът Во льо Виконт. Вател бил едновременно и ръководител на протокола, и иконом по организиране на празненството. Предлаганото меню било огромно и с множество деликатеси - фазани, яребици, пъдпъдъци. В ястията на благородниците имало злато, а за останалата част от двора пари. 84 цигуларя изпълнявали музиката на [[Жан-Батист Люли]] (Jean-Baptiste Lully). [[Молиер]] и Люли били написали специално по повода комедия-балет. Десертът бил създаден от Вател пухкав сметанов крем с вкус на ванилия. Фонтани и фойерверки допълвали изживяването.
 
[[Image:Portrait Nicolas Fouquet.jpg|right|thumb|Никола ФоркеФуке]]
Честта и гордостта на Луи XIV, който все още бил в застой от финансови затруднения, бил дълбоко наранени от целия разкош и великолепие на тържествата, която надхвърляли тези на неговия двор (намиращ по онова време в замъка [[Фонтенбло]], тъй като се строял двореца на [[Версай]]). На краля се наложило златото от ястията да бъде претопено за да се справи със значителните си разходи по [[Тридесетгодишна война|Тридесетгодишната война]]. След фойерверките над замъка, кралят отказва стаята предложена му от домакина и се връща във Фонтенбло на 20 км разстояние от там.
 
 
[[Картинка:Grand-conde.jpg|thumb|200px|ляво|Портрет на Конде от Давид Тениер Млади]]
Гостуването траело три дни и три нощи (четвъртък вечер до събота вечер). Разкошните банкети стрували 50 000 сребърни екю [http://en.wikipedia.org/wiki/%C3%89cu] - преизчислено спрямо покупателната способност към [[2006]] г. това се равнява на сума над 500 000 [[евро]]. Във всичко Вател демонстрирал краен перфекционизъм. В задълженията му влизало освен подготовката на ястията, и организирането на кралските забавления по време на храненията. Обедите и вечерите били съпроводени от театрални и музикални представления, на фона да пищни декори. Последният ден от посещението на краля, [[24 април]] [[1671]], било отредено за банкет посветен на морската митология, рибата и ракообразните. Вател бил на крак още в 4 ч. сутринта, очаквайки доставки, но предишната нощ имало буря и на сутринта рибарите му донесли едва няколко риби (морето отстояло на 200 км. от замъка). Били изпратени хора до всички пристанища, но времето напредвало, а така и нищо не идвало. Вател бил под много голямо психическо напрежение, още повече че последните дни почти не бил спал. Той заявил на първият си помощник Гурвил (същият който му предложил тази работа): "Господине, аз няма да оцелея от този срам. Имам чест и репутацията за губене". След това без излишна суетня се затворил в стаята си, укрепил меча си на вратата и се пронизал три пъти, двата удара били несмъртоносни, но третият го пронизал фатално (той бил на 40 години). В това време коли с риба започнали да идват от всички краища. Започнали да търсят Вател и да хлопат по вратата му. След като не им се отворило, те я разбили и намерили главния готвач удавен в собствената си кръв. В този момент се завтекъл и принцът на Конде, обзет от отчаяние. Принцът съобщил на краля за кончината на управителя, който от своя страна изразил съжаление, за цялото неудобство, което било създадено от визитата му, като упрекнал домакина си за тези свръхусилия и заръчал повече да не прави подобни неща - уви, твърде късно за Вател. Всички похвалили трудът му и изразили възхищение от смелостта на постъпката му. Гурвил довършил мероприятията по банкета и гостите останали много доволни.
 
==Литературни извори==
Анонимен потребител