Разлика между версии на „Оксидоредуктаза“

м
знак
м
м (знак)
'''Оксидоредуктазите''' са клас ензими, които катализират окислително-редукционни процеси. Окисляващият се [[субстрат]] се явява донор на водородни атоми или електрони, докато редуциращото се съединение е съответния акцептор. Така например в реакцията:
 
:'''А<sup>-</sup> + Б А + Б<sup>-</sup>'''
 
Съединението „А“ е окислител (донор на електрони или водородни атоми), докато Б е редуктор (акцептор на електроните или водородните атоми).
Ензим от тази група, представлява [[глутатионпероксидаза]]та (EC 1.11.1.9), катализиращ следната реакция:
 
:'''2Глутатион-SH + H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> Глутатион-SS-Глутатион + 2H<sub>2</sub>O'''
 
В случая глутатиона е субстрата, които се окислява и следователно е редуктор, докато окислителя е водороден пероксид, които се редуцира (приема водородни атоми).
14 672

редакции